茶カテキンの含有量は茶葉の収穫時期等により異なります。(茶畑の日照時間とも関係があります。 当社の顆粒製品は、茶葉の分量ではなくカテキンの含有量を重視し、「ステック1本当り茶カテキン560mg以上」を基準にしていますので、そのため顆粒の分量(グラム数)は2.5g〜3gと幅があります。
「茶カテキン」と総称される成分は、下記のものがあります。